ゆるやかに

まだまだ修行中の桃です

栗の革命児「ぽろたん」が美味しかったの苗木を買った

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秋といえば栗ですよね?

栗って美味しいよね?

でも栗って調理めんどうだよね? 

しかーし!「ぽろたん」は

今までの栗の常識を壊した!

簡単!上手い!

 

 

 

「ぽろたん」ってなんなの?

産地

ぽろたんは1991(平成3)年に茨城県つくば市の農林水産省果樹試験場(現独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構)において、「209-5」(「森早生」×「改良豊玉」×「国見」)に「丹沢」を交配し、その実生の中から選抜・育成された和栗の一種で、渋皮がつるっと綺麗に剥けるという画期的な特徴を持った品種として2006(平成18)年に命名、登録申請、翌2007(平成19)年10月に品種登録されました。

特徴

ぽろたんの果実は和栗の中でも大きめで、一粒が30gぜんごあります。写真はその中でも3Lサイズの大きなものです。形はやや腰高で「国見」によく似ています。表皮は赤みを帯びた茶色で、座は小さいです。 栗の品種 ぽろたん/ポロタン そして最も大きな特徴は、渋皮がとても剥きやすいということです。中国栗の渋皮が剥きやすいという事は天津甘栗を食べたことがある人はよく分かると思いますが、このぽろたんは日本栗なのに加熱すると同じように綺麗にむくことが出来ます。 果肉は黄色く、粉質で甘味があります。ただ、粉質が強いため煮崩れしやすいという面もあります。

引用:ぽろたん/ポロタン<栗の品種:旬の果物百科

 

 

ぽろたんを食べたのでレビュー

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電子レンジで温めれば食べれる

「茹でる必要がない」はデカイ!

 

茹でるとなると・・

 

  1. 湯をわかして
  2. 茹でる
  3. 皮むく
  4. 食べる

 

・・・めんどくさい!!!

 

 

ぽろたんは・・

 

  1. 電子レンジで「チン」
  2. 食べる

 

ね?簡単でしょ?

 

電子レンジに入れて

500w4分で軽く温めて様子見(ググれよ)

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出来上がりは美味しそうな

栗の香りがするのです!

電子レンジで温めれば食べれるってのは

本当らしいですね

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↑こうなる

 

しかし!500w4分じゃ足りなかった!

「ポリポリ‼︎」って食感が残る

 

ちなみに一気に温めると「ボン!!」

レンジに炸裂音が響く

少し手間だけど1度、穴を開けておくと丁度よく温まりそう

 

結果500wで6分40秒温めると

全体的に熱が入りました

ぽろたんの栽培に 挑戦してみる!って人にアドバイス

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実は先にぽろたんの苗木を買ってたんですよ

さらっと育て方を読んみ

プランターに引越し、育てていたが…

 

ぽろたんを食べて感動したから

直植えに切り替えました!

自然に任せて育てるスタンスは変わらないけど。

 

「苗木から育てたい!」

って人は下記を参考にどうぞ

 

庭植えの場合

  1. 日当たりが良い場所
  2. 水はけの良い場所に植える
  3. 肥料は毎年1〜2月頃に溝を掘って感想鶏ふんを混ぜて埋め込む(油がすでもOK)
  4. 毎年1〜2月頃に前年に伸びた枝を2分の1程度切り落とす

 

鉢植えの場合

  1. 8〜10号鉢に植える
  2. 赤玉6、腐葉土3、砂1の割合で植える
  3. 鉢が乾いたらたっぷり水を与える
  4. 異品種と混植しないと実らない場合がある

 

【まとめ】栗を食べるなら「ぽろたん」一択

 

栗だけ食べたい!って時ありません?

でも手間かかるから食べない

そんな選択肢が無くなる品種

 

このブログを読んで下さるかわかりませんが…

 

ほんと…品種開発してくれた方々…

ありがとうございます!

美味しいです!

 

僕もぽろたんくんを大事に育ててあげやうと思います(自然に任せるからスパルタになるけど)

 

これからも美味しいの見つけたらレビューしてこうかな〜

 

おわり

 

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